L’orto dell’hotel Corallo Rimini dà i suoi frutti!

orto hotel corallo rimini

Cari amici dell’hotel Corallo Rimini,  ricordate quando vi abbiamo parlato dell’iniziativa Mille Orti per la Città? Ebbene, oggi abbiamo un sacco di cose da dirvi e raccontarvi.

Finalmente l’orto dell’hotel Corallo Rimini, così come l’ha voluto Giuliano, è pronto. Tra poco vedremo i suoi frutti e i suoi ortaggi, che dalla terra riminese arriverà dritto dritto nelle nostre cucine.

Pomodori, erbe aromatiche, menta basilico rosso, sedano rapa, aglio, borragine, senape…Giuliano, il nostro chef, ha ben scandito le sue esigenze e ha spiegato ai responsabili di Mille Orti per la città quello che serviva a rendere i piatti della nostra cucina ancora più genuini.

Orto hotel Corallo Rimini: il suo significato

Come spiega il responsabile del progetto nel video che riportiamo sotto, abbiamo sostenuto questo progetto anche in tempi non proprio facili.

Questa emergenza che ci ha colpito non ha distolto la nostra attenzione da quello che fa la differenza nella vita quotidiana di ognuno di noi. Abbiamo adottato un orto per avere frutta, erbe e verdura fresche e saporite. Tuttavia il significato dell’iniziativa è legato al sostegno di persone con disabilità intellettiva o sindrome di Down, che impiegano energie nel coltivare questa terra ogni giorno.

Noi abbiamo continuato a credere in iniziative come queste, anche in questi mesi. Ora i frutti si cominciano a vedere! Vi terremo aggiornati su ciò che poi sarà recapitato in albergo e documenteremo tutto. Vedremo anche i piatti di Giuliano Auletta che impiegheranno queste materie prime: dalla terra al vostro piatto!

Noi vi ricordiamo che apriamo il 29 maggio, e presto vi daremo esattamente tutte le informazioni che servono per organizzare in sicurezza un soggiorno sicuro per la salute.

Allo stesso tempo vi garantiamo che il nostro modo di accogliervi sarà sempre all’insegna del nostro stile: calore, cose buone, sorrisi e tanta gioia.

Vi aspettiamo! Dal 29 maggio!