Il Gran Premio internazionale della ristorazione recensisce la nostra colazione

gran premio internazionale della ristorazione

Cari amici, molti di voi che ci seguono su Facebook hanno già visto e letto le meravigliose parole pubblicate dalla pagina Gran Premio Internazionale della Ristorazione, che ha recensito la nostra colazione. Per chi ancora non l’avesse letto, riportiamo il post.

Ci teniamo a dire che si tratta di una recensione che non è scritta da persone improvvisate e soprattutto che non è la prima volta che il Gran Premio apprezza il lavoro di Giuliano Auletta e la nostra cucina.

Chi è Pier Antonio Bonvicini, autore del Gran Premio Internazionale della Ristorazione

L’autore della recensione e di tutte quelle che si trovano nella pagina menzionata, è nientepopodimeno che il giornalista e critico gastronomico Pier Antonio Bonvicini.

Cerchiamo ora di raccontare qualcosa del suo curriculum.

Ha collaborato alla Guida dei Ristoranti d’Italia de L’Espresso, di Osterie d’Italia di Slow Food e a quella dei Ristoranti di Antonio Piccinardi. È titolare di rubriche gastronomiche su periodici e quotidiani a larga diffusione e partecipa a trasmissioni radiofoniche e televisive dedicate alla cultura del cibo e del vino (Casa Alice su Alice – Sky Tv, Eat Parade di Rai Due, San Marino RTV, etc.). E questo è solo un assaggio dell’attività di Bonvicini.

Il Gran Premio internazionale della Ristorazione ha già premiato lo chef Giuliano Auletta

Il Gran Premio di Pier Antonio Bonvicini è a tuti gli effetti un premio collegato ad un evento che si svolge in inverno nella splendida cornice del Grand Hotel Di Rimini.

Ha già visto Giuliano Auletta premiato ben due volte (Gran Premio 2018 e 2019) e inserito ad honorem tra Miglior Chef del Territorio. E nel 2016 Pier Antonio Bonvicini gli assegna lo stesso prestigioso premio durante il Premio biennale internazionale Rimini-Europa 2016/2017.

Vi proponiamo di seguito il video della premiazione, perché le parole del giornalista ben descrivono la sua filosofia della cucina.

Siamo felici che questa volta sia stata premiata la nostra colazione. È frutto di grande lavoro, ricerca, fantasia e di un sano e costante impegno a far dell’inizio del giorno un momento più piacevole possibile, per il palato ma anche per l’organismo.

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