Streeat Food Truck Festival

Streeat Food Truck Festival

Streeat Food Truck Festival: torna a Rimini l’allegra carovana del cibo di strada

Torna, per la quarta stagione a Rimini, l’appuntamento con Streeat Food Truck, l’imperdibile Festival che celebra il cibo di strada su ruote con tanta musica, spettacoli e degustazioni di cibo, vino e birre artigianali.
Segnate la data sul calendario: nel weekend di Pasqua il Parco Fellini di Rimini si prepara ad ospitare in un clima di festa e convivialità le più alte rappresentanze dello street food in Italia e non solo.
All’evento, che inizierà venerdì 10 aprile 2020 alle 18 e terminerà intorno all’ora di pranzo di lunedì 13, è prevista la partecipazione di un numeroso e variegato numero di Food Trucks.

Ognuno di loro, con la propria interpretazione culinaria, contribuirà a diffondere la cultura del cibo di strada e a sfatare qualche luogo comune che ancora aleggia intorno al settore.

Uno su tutti: street food è come fast food!

In realtà, questa affermazione non potrebbe essere più falsa perché, già da diversi anni, il cibo itinerante ha puntato sulla qualità delle materie prime e sulla diversificazione delle proposte culinarie, pur mantenendo viva e dominante la sua caratteristica anima giramondo.

Streeat Food Truck Festival

 

Non a caso, lo Street Food è stato sdoganato anche dai gourmet più esigenti: la cucina stellata scende dal piedistallo per riversarsi sulle strade, in mezzo alla gente, in un viaggio alla scoperta delle tante potenzialità del territorio.

Parla di binomio “cibo di strada/viaggio” anche il sindaco di Rimini, Andrea Gassi, che ha dichiarato: «Nel cibo di strada è racchiuso il sapore di un luogo, l’emozione di un viaggio.

Ospitando per il quarto anno il Festival Streeat Food Truck, Rimini ha scelto di raccontarsi al mondo attraverso un viaggio del gusto unico, che mette al centro il cuore gastronomico più autentico del territorio».

Rimini, in questo senso, rappresenta in maniera esemplare le eccellenze enogastronomiche italiane e, in particolare, dell’Emilia-Romagna, prima regione in Europa per varietà, qualità e quantità di prodotti Dop e Igp (ben 44!).

Preparatevi, dunque, a vivere una 4 giorni di full immersion nel mondo della cucina di strada.

Una liturgia del gusto celebrata a bordo di carretti, ape car, roulotte, biciclette, moto e furgoncini.

Tutti i mezzi saranno allestiti con il necessario per cucinare squisite pietanze (accompagnate da birre artigianali, vino, cocktail rinfrescanti e sanissime centrifughe di frutta e verdura) e far vivere ai partecipanti una food experience davvero unica!

E non dimentichiamo che siamo a due passi dal mare, in una delle Riviere più amate e frequentate in Italia e in Europa.

In più l’ingresso è libero.

Impossibile mancare!