Degustazione del 2 gennaio al Podere Bianchi

poder bianchi

Cari amici, bentornati sul nostro blog! E ancora tanti, tanti auguri per un anno stupendo, ricco di vita e di felicità!

Oggi vi sveliamo con piacere una parte interessante e soprattutto golosa della nostra offerta di Capodanno. Quello che cerchiamo di offrire, ormai lo sapete, è una serie di esperienze che riguardano il territorio. Qualcosa che possa entrare in contatto con i vostri ricordi, che possa rimanere custodito nella vostra memoria e catalogato come “autentico” e come “sincero”.

Chi ci segue e chi ci fa visita sa che qui tutto è scelto secondo canoni precisi: le materie prime, i menù, i vini nella nostra carta. Sono tutti prodotti del nostro territorio che contribuiscono a narrare le storie che vogliamo trasmettere, ricche di sensazioni uniche legate alla terra e alla tradizione.

podere bianchi

La degustazione di vino del 2 gennaio presso il Podere Bianchi

Il 2 gennaio vi portiamo a Coriano, presso un’azienda che propone vini da vitigni dei nostri colli. Podere Bianchi  è un’azienda famigliare che da ben quattro generazioni si pone come obiettivo la modalità di vendita legata alla filiera corta: ovvero produrre, trasformare, e vendere direttamente senza intermediari i propri prodotti.

Parliamo di ben 35 ettari di terreno, di cui dodici coltivati a vigneto, otto ad uliveto e il resto destinato alla semina.

I vitigni sono quelli tipici romagnoli. Il Sangiovese, Cabernet e il Trebbiano sono le uve che ritroviamo tra i vini fermi che propone la famiglia Bianchi.

Tra i frizzanti troviamo due proposte originali e tutte da scoprire: “Birbante” e “Bizzarro”. Il primo è un mix di uve Bombino bianco e Pignoletto. Mentre il secondo, che è rosato, è il risultato di un processo di spumantizzazione di uve sangiovese!

Non siete curiosi di assaggiarli? Ebbene, chi sarà dei nostri il 2 gennaio potrà farlo! E potrà assaporare una fetta delle nostre colline, assaggiare la nostra pioggia, respirare la nostra aria all’interno di un calice che ci racconta.

Noi vi aspettiamo a braccia aperte, per donarvi un’esperienza da non dimenticare mai. All’hotel Corallo Rimini, la vacanza è più ricca!